Kilis'in kadim bayram ve özel gün lezzeti mayanalı kahke; buğday unu, şeker, zeytinyağı, mayana ve susam'ın geleneksel tarifle birleştirilip pişirilmesiyle elde edilen el yapımı bir kurabiyedir. S.S. Kilis Güçlü Kadın Kooperatifi üyelerinin nesilden nesile aktarılan reçeteyle ürettiği bu ürün; zeytinyağı tabanı sayesinde tereyağlı alternatiflere kıyasla daha hafif ve kendine özgü aromalıdır. Mayana (anason) tohumu kahkeye karakteristik ferahlığını katarken susam gevrek bir doku sağlar. Çay ve Türk kahvesiyle mükemmel uyum sağlayan kahke; bayramlarda, misafir ikramlarında ve özel günlerde tercih edilen geleneksel bir Kilis lezzetidir. 6 ay raf ömrüyle serin ve kuru ortamda muhafaza ediniz. Gluten ve susam içerir.

GAP Bedesten, Güneydoğu Anadolu’daki kadın kooperatiflerinin ürünlerini markalaşma ve e-ticaret ile buluşturmayı amaçlayan, GAP Bölge Kalkınma İdaresi (GAP BKİ) koordinasyonunda yürütülen bir kalkınma projesidir.